главная > справочник > химическая энциклопедия:

ГИДРИРОВАНИЯ ЧИСЛО

ГИДРИРОВАНИЯ ЧИСЛО, масса водорода (в г), необходимая для гидрирования 10 кг орг. вещества. Характеризует степень ненасыщенности вещества. При определении гидрирования число через раствор анализируемого вещества в СН₃СООН при температуре до 140 °С пропускают Н₂. гидрирования число = 100000Vd, где V- объем поглощенного Н₂, приведенный к нормальным условиям (в мл), d-плотность Н₂ при нормальных условиях (8,988-10^-5 г/см³). Иногда гидрирование проводят в присутствии катализатора (платиновая чернь, никель Ренея, Pd на угле). После гидрирования вещество можно выделить в чистом виде и дополнительно исследовать (напр., провести элементный и функциональный анализ). гидрирования число определяют у жиров, карбоновых кислот с двойными связями в и положениях, а также у соед. ацетиленового ряда, для которых не удается установить

ИОДНОе ЧИСЛО. Е.Л. Бондаревская.