Lactobacilli in sourdough fermentation
Corsetti, A.; Settanni, L.
Food Research International 2007, 40, 539-558.
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2006.11.001+++Sci*nceD*rect
+++Sci*nceD*rect
Заранее спасибо!
Lactobacilli in sourdough fermentation
Corsetti, A.; Settanni, L.
Food Research International 2007, 40, 539-558.
Lactobacilli in sourdough fermentation
Corsetti, A.; Settanni, L.
Food Research International 2007, 40, 539-558.
Последний раз редактировалось mitsu Пт дек 21, 2007 7:49 pm, всего редактировалось 1 раз.
Sometimes I do favors for people. They give me gifts.
