С одной стороны - разумно. Я тоже никому не доверяю.
С другой стороны - лишаете себя быстрой и простой в изготовлении пикантной закуски.
А все из-за чего? Из-за лени и недоверия. Чеснок-то ведь любите!
Я что-то на него последнее время подсела. Ем, когда такая возможность есть. Прямо зубчиками. Селена штоле во мне не хватает? Прямо хочется. Когда лень готовить, а хочется перекусить, намазываю какое-нить вкусное растительное масло на хороший хлеб, немного соли с травками. И с чесноком. Ляпота!

Песенка такая есть про противоречия со словами "думайте сами, решайте сами - иметь или не иметь".